Maladie cœliaque

Maladie cœliaque

La maladie cœliaque est une maladie chronique de l'intestin (c'est-à-dire qu'on peut la soulager mais pas la guérir), qui provoque de nombreux symptômes, essentiellement digestifs (diarrhées, douleurs au ventre, etc.). Elle est causée par la consommation de gluten (un mélange de protéines contenues dans certaines céréales), qui provoque une réaction anormale du système de défense de l'organisme (système immunitaire). On parle de maladie auto-immune.

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Immunologie Pathologie

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