Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés

Les Oméga-3 et les Oméga-6 sont des acides gras polyinsaturés. On dit que ce sont des graisses "essentielles", car elles ne sont pas produites par l'organisme et doivent donc être apportées par l'alimentation.

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Chimie Physiologie

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